جمــــــــــــــــــبو جت

منتدى جميل _تعارف_الخواطر_الترفيه_الالعاب الشعر والرومنسيه_عالم المرأه_اخبار الفن_ادم وحواء_صور واغاني وافلام


    الهميـــــــــــــــــــــــــــــــس

    شاطر
    avatar
    salah+
    عضو مميز
    عضو مميز

    علم دولتك :
    الاسم الحقيقي : salah elsayed
    الهوايات : القراءة - الكمبيوتر ( صيانة - مبيعات - شبكات ) - السير
    المهنة : مبرمج صغير - طالب
    العمر : 31
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 08/10/2008
    التقييم : 3706

    - الهميـــــــــــــــــــــــــــــــس

    مُساهمة من طرف salah+ في الجمعة 13 فبراير 2009, 12:15 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم


    الهميس.

    المقادير:

    كيلو ونصف
    لحم مقطع قطع كبيرة الحجم، 4 أو 5 بصلات، ملعقتان كبيرتان سمن، ملعقتان صغيرتان
    ملح، ملعقة صغيرة فلفل، كوب ماء، نصف كيلو عيش الغراب، أو علبة كبيرة، ربع ملعقة
    صغيرة جوزة الطيب، ربع ملعقة صغيرة قرنفل، قليل من الزنجبيل والقرفة، ملعقة كبيرة
    دقيق، ربع ملعقة صغيرة فلفل.


    طريقة
    العمل:


    -يحمر اللحم
    بالسمن حتى يحمر، يضاف إليه البصل والبهارات، وكوب من الماء الساخن.


    -ويترك اللحم
    على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج.


    -يحمر عيش
    الغراب بالسمن ويضاف إلى اللحم ويترك مدة 10 دقائق.


    -يصب الخليط
    في طبق ويقدم ساخنًا مع قليل من المرقة.
    avatar
    salah+
    عضو مميز
    عضو مميز

    علم دولتك :
    الاسم الحقيقي : salah elsayed
    الهوايات : القراءة - الكمبيوتر ( صيانة - مبيعات - شبكات ) - السير
    المهنة : مبرمج صغير - طالب
    العمر : 31
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 08/10/2008
    التقييم : 3706

    - رد: الهميـــــــــــــــــــــــــــــــس

    مُساهمة من طرف salah+ في الأربعاء 11 مارس 2009, 3:02 pm

    اتمنى دخول الاعضاء



    واتمنى ان تكون اكلة سعيدة لهم

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 16 أكتوبر 2018, 10:45 am