جمــــــــــــــــــبو جت

منتدى جميل _تعارف_الخواطر_الترفيه_الالعاب الشعر والرومنسيه_عالم المرأه_اخبار الفن_ادم وحواء_صور واغاني وافلام


    كعكة بالليمون بالفواكه المجففة

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    علم دولتك :
    العمر : 32
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 25/03/2008
    التقييم : 4525

    - كعكة بالليمون بالفواكه المجففة

    مُساهمة من طرف Admin في الثلاثاء 07 أبريل 2009, 4:45 pm



    المقادير:

    - طحين 300 غرام

    · سكّر 200 غرام

    - زبدة 100 غرام

    - لبن كامل الدسم 100 غرام

    - عنب جاف 75 غراماً

    - فاكهة مغلفة بالسكر 70 غراماً

    - بيض عدد 6

    - ليمون حبّة

    - خميرة كيماويّة مغلّف

    - هريس من الحمضيات

    المطبوخة بالسكّر بحسب الرغبة

    - سكّر بودرة بالفانيلا بحسب الرغبة

    - عصير عنب بحسب الرغبة

    - ملح بحسب الرغبة




    طريقة التحضير:

    1. إغسل العنب وجفّفه. ضعه في وعاء مع الفاكهة المغلفة بالسكّر. إنقع الخليط كلّه في نصف كوب من عصير العنب حوالى ساعة.

    2. أخلط السكّر والزبدة في وعاء واستمر بالتحريك ليصبح الخليط سائلاً.

    3. أضف صفار البياض تدريجاً ثم برش وعصير الليمون.

    4. تابع تحريك الخليط وأضف إليه اللبن، ملعقتين كبيرتين من هريس الحمضيات المطبوخة بالسكّر، الطحين بعد نخله، رشة ملح، حبات العنب، الفاكهة المغلفة بالسكّر بعد تصفيتها.

    5. أخفق بياض البيض مع ملعقة صغيرة من السكّر، ثم اسكبه على العجينة.

    6. أسكب الخليط في قالب مبلّل بالقليل من الماء. اخبزه في الفرن على حرارة مرتفعة (180 درجة مئويّة) حوالى 45 دقيقة.

    7. دعه يبرد قبل نزعه من القالب ثم رشّ عليه السكر.









    http://www.jumbojet.3web.me/vb/index.php

    منتديات جمبو جت
    avatar
    salah+
    عضو مميز
    عضو مميز

    علم دولتك :
    الاسم الحقيقي : salah elsayed
    الهوايات : القراءة - الكمبيوتر ( صيانة - مبيعات - شبكات ) - السير
    المهنة : مبرمج صغير - طالب
    العمر : 31
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 08/10/2008
    التقييم : 3764

    - رد: كعكة بالليمون بالفواكه المجففة

    مُساهمة من طرف salah+ في الإثنين 20 أبريل 2009, 11:59 am

    رائعة شكرا ادمن

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 13 ديسمبر 2018, 9:28 am