من طرف salah+ الجمعة 13 فبراير 2009, 12:06 pmبسم الله الرحمن الرحيم
سلطة الشمندر بالطحينة.
المقادير:
1كلغ من
الشمندر مسلوق ومقشر، نصف كوب من الطحينة، نصف كوب من عصير الليمون الحامض، ملعقة
طعام من البقدونس المفرومة فرمًا ناعما، ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة
التحضير:
قطعي الشمندر
المسلوق إلى قطع صغيرة الحجم.
-اخلطي
الطحينة والملح وعصير الليمون الحامض والبقدونس المفرومة في وعاء.
-أضيفي قطع
الشمندر واخلطي جيدًا ثم قدمي السلطة إلى جانب طبق من السمك ومختلف أنواع المآكل
المقلية.
سلطة الشمندر بالطحينة.
المقادير:
1كلغ من
الشمندر مسلوق ومقشر، نصف كوب من الطحينة، نصف كوب من عصير الليمون الحامض، ملعقة
طعام من البقدونس المفرومة فرمًا ناعما، ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة
التحضير:
قطعي الشمندر
المسلوق إلى قطع صغيرة الحجم.
-اخلطي
الطحينة والملح وعصير الليمون الحامض والبقدونس المفرومة في وعاء.
-أضيفي قطع
الشمندر واخلطي جيدًا ثم قدمي السلطة إلى جانب طبق من السمك ومختلف أنواع المآكل
المقلية.
