من طرف salah+ الجمعة 13 فبراير 2009, 12:06 pmبسم الله الرحمن الرحيم
سلطة الصعتر الأخضر.
المقادير:
حزمة صعتر،
ربع كوب من عصير الليمون الحامض، ملعقتا طعام من زيت الزيتون، بصلة صغيرة، مقشرة
ومفرومة فرمًا ناعما، ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة
التحضير:
-انزعي أوراق
الصعتر الخضراء فقط واغسليها جيدًا ثم صفيها من الماء واعصريها قليلا
بيديك.
-اخلطي البصل
والحامض والزيت والملح ثم أضيفي المزيج إلى الصعتر وامزجيهما جيدًا.
-قدمي السلطة
إلى جانب أطباق اللحم المشوي.
سلطة الصعتر الأخضر.
المقادير:
حزمة صعتر،
ربع كوب من عصير الليمون الحامض، ملعقتا طعام من زيت الزيتون، بصلة صغيرة، مقشرة
ومفرومة فرمًا ناعما، ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة
التحضير:
-انزعي أوراق
الصعتر الخضراء فقط واغسليها جيدًا ثم صفيها من الماء واعصريها قليلا
بيديك.
-اخلطي البصل
والحامض والزيت والملح ثم أضيفي المزيج إلى الصعتر وامزجيهما جيدًا.
-قدمي السلطة
إلى جانب أطباق اللحم المشوي.
